Archives par catégorie: Business
Retrouvez ici tous nos conseils et tendances autour du monde professionnel de la restauration. De la création d’un restaurant convivial à la gestion d’événements privés, explorez des articles dédiés au business, aux services B2B et aux nouvelles stratégies pour attirer et fidéliser une clientèle en quête d’expériences authentiques.
Placer son argent dans l’hôtellerie avec les SCPI Pierre Capitale et Corum Origin
Face à un contexte économique mondial marqué par une reprise des voyages et du tourisme, [...]
Fév
L’importance du storytelling dans un établissement de restauration
Dans un univers où chaque restaurant cherche à s’imposer et à marquer l’esprit de ses [...]
Sep
Les clés pour réussir l’ouverture d’un restaurant convivial
Dans un secteur où près de la moitié des nouveaux restaurants échouent dans les six [...]
Sep
Comment lancer sa propre guinguette : guide pratique
Réussir à ouvrir une guinguette aujourd’hui, c’est offrir une parenthèse enchantée à ses visiteurs. Sur [...]
Sep
Les tendances événementielles dans la restauration 2025
Le secteur de la restauration connaît une métamorphose profonde à l’aube de 2025, où les [...]
Sep
Pourquoi miser sur des plats à partager attire plus de clients
Dans un univers gastronomique en perpétuelle évolution, les tendances culinaires ne cessent de transformer les [...]
Sep
Les opportunités du tourisme culinaire pour les restaurateurs
Le voyage ne se limite plus à la découverte de paysages ou de monuments. Aujourd’hui, [...]
Août
Comment créer une identité visuelle forte pour son restaurant
Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, où chaque jour voit l’ouverture de nouveaux [...]
Août
Les food trucks : concurrents ou alliés des guinguettes ?
Au cœur d’une dynamique culinaire en perpétuelle évolution, les food trucks et les guinguettes occupent [...]
Août
Les tendances du snacking haut de gamme
Le snacking haut de gamme s’impose aujourd’hui comme une véritable révolution au sein de la [...]
Août
- 1
- 2