en 2018 soit repas à la carte soit

Formule à 34€ = Entrée + Plat + Dessert

Entrée (10 € à la Carte)
Foie Gras de Canard mi-cuit fait maison, Chutney Oignon-Raisin

Croustillant de St Marcellin à la Pomme fondante et miel de Sapin de Claret

Roulade d'Aubergine au chèvre frais et Miel de Sapin de Claret

Pakoras : Beignets de légumes à la farine de pois chiche, sauce Tamarin

Tartare de Truite de la Vallée de la Buège

 

Plat (21€ à la Carte)

La Morgane : Roulade d'Aubergine au chèvre frais, Mille-Feuilles de Courgettes au fromage frais,

Croustillant de St Marcellin à la Pomme fondante, Piquillos farci au Parmesan, Tzatziki

Espadon, Sauce Vierge, Écrasée de Pommes de Terre, Poivron Confit, Pistou et Tapenade

Entrecôte minute à la Plancha, Sauce du jour, Frites Maison

Pièce d' Agneau de l'Hortus, Jus au Thym, Gratin Dauphinois, Légumes Printaniers

Tagine d'Agneau producteur Hortus, Petite Semoule

Filet de Truite sauce Coco Citronnelle, producteur de la Buège


Dessert (7 € à la Carte)
Fromage de Chèvre affiné de ND de Londres

Tarte au Citron Déstructurée

Fraise Melba

Mille Feuille de Fraise

Thérapie de Choc : Moelleux au chocolat Noir, Mousse au chocolat Blanc, Macaron Chocolat au Lait, Crème au Chocolat noir et Noisettes éclatées

Menu enfant à 9 €

sirop,
steak haché ou filet de truite, frites maison ou riz ou gratin dauphinois ou légumes
2 boules de glace
Menu enfant à 14 €
sirop,
un plat de la carte en taille enfant, frites maison ou riz ou gratin dauphinois ou légumes
2 boules de glace ou dessert de la carte (+5€)

 

La Guinguette des Amoureux, restaurant en partie locavore

le veau et l'agneau viennent du plateau de l'Hortus

la Truite et truite fumée de la vallée de la Buèges

le miel vient de Claret

le fromage de chèvre de notre dame de Londres

la plupart des légumes sont locaux

les fruits viennent de Ganges

et tout est fait maison (sauf les glaces)

  Le midi en semaine, 

en 2018 menu à 20 €

entrée, plat, dessert,

Toujours avec des produits frais et producteurs locaux bien sur, le menu est changé tous les jours, appelez le jour même si vous voulez en connaitre le contenu.

Accueil de groupes

proposition de menu 2018 (apéro, vin, repas et café tout inclus)

- Menu à 29 € à partir de 20 adultes. Midi et Soir de semaine en avril, mai, début juin et septembre sauf le week end et périodes fériés.

- Menu à 39 € à partir de 15 adultes

- Menu à 49 € à partir de 10 adultes

pour tout autre demande comme

- un repas à midi en semaine ...

- un apéro dinatoire ou un buffet (possible pour 30 adultes minimum)

n'hésitez pas à nous consulter Alex et Clotilde au 04 67 55 31 16

les enfants ne sont pas inclus dans les menus groupes, ils ont leur menu spécifique à 9 €

Menu personnalisable à partir de 20 personnes. Nous contacter

Conditions des menus groupe

 -Confirmer fermement 15 jours avant l'évènement avec un chèque d'acompte de 50% % à l'ordre de "la guinguette des amoureux" envoyé au 1520 route de cécélès - 34270 St Mathieu de Tréviers.

- Nous donner en même temps que le chèque vos choix en apéritif, entrée, plat et dessert

 - Règlement du solde le jour même